打工仔職人

資料來源:豪朕殿椒麻雞大王



位於桃園南崁的『豪朕殿椒麻雞大王』是間溫馨之中帶了點性格的小型餐聽，店長把店開在一個安靜的住宅區，是因為相信這樣的地方能夠讓前來用餐的客人們感覺放鬆，進而專注的品嚐食物美味！

所有餐點都是現點現做，除了泰式椒麻口味，也有其他多樣選擇，提供給為喜愛微辣或完全不辣的客人！另外還有可愛造型兒童餐，使小朋友能吃得更開心!
  


店家特別在廚房安裝一台洗碗機，有效率的自動清潔過程，能夠帶來許多好處~


全機為不銹鋼結構，確保產品耐用可靠
旋轉式洗滌臂和噴淋臂，高效高壓熱水噴淋，洗滌效果更好

獨特的管狀噴淋臂及特殊噴嘴設計，大大提高噴淋效果及範圍 
機器可自動注入洗劑與乾精，最大可能的節省用戶的使用成本!
下方半圓形網狀漏斗是蒐集廚餘用的~


用雙手洗，餐具的破損率較高，有時一丁點菜渣沒洗乾淨，客人就會覺得這間店的衛生環境非常差。嚴重一點，萬一鋼刷絲等不明物體一併被客人吃下肚，問題就更加複雜了...因此一般小家庭不敢說，做吃的生意的業者使用洗碗機的普及率是年年上升!

再者政府推廣禁用免洗餐具，豪朕殿雖然不是大餐廳但也相當有環保概念，畢竟有了洗碗機，就省去事後清洗的麻煩，當然可以省下買免洗碗的費用!!

 
只要將碗盤像照片這樣擺一擺，推進機器中，闔上附有安全閥的密閉前蓋，按下按鈕，2分鐘後就可以再拿出來使用了!!實在有夠方便~
有些人會懷疑時間過短洗得乾淨嗎...這點絕對不用擔心! 因為這台義大利進口的愛麗絲牌是當地的老牌子，除此之外，身為商用機種，效率高是第一重點，因此和家用型不一樣，洗一次要等40分鐘...速度這麼慢，乾脆用手洗就好，生意也不用做了。


盤子也是放在格子裡擺好，入口高度有320mm，盛菜的大型碟盤也能一起洗!
很多人對洗碗機的另一項迷思就是浪費水，其實不然，水龍頭一分鐘流8公升的水，而洗碗機洗一次用不到3公升，2分鐘的洗程裡，前1分半是用65℃的水不停重複沖刷，最後30秒則是引進乾淨的85℃以上熱水，經由強力高壓臂噴射水柱完全洗淨!! 同時達到高溫殺菌的效果，這是手洗所辦不到的~


面板簡單易懂好操作，防水、防霧、防汙，只要ONE TOUCH，員工就能忙其他事情了~也讓大家留在後場的意願提高!!


義大利愛麗絲洗碗機
絕對原裝進口，當地工廠製造、生產、外銷，非組合機或陸製品~


業務洽詢：0932-300-134洪先生
代理商:星元貿易公司
電話:(02)2882-3232
地址:台北市士林區基河路138號2樓
豪朕殿椒麻雞大王南崁概念店
電話:(03)322-8778
地址:桃園縣蘆竹鄉吉林路156巷13號