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一般我們對肉舖的印象大多是立即聯想到菜市場裡老闆穿著圍裙,站在掛滿鮮豬肉和流滿血水的桌台後面現剁肉塊。 雖然很多人覺得這比生鮮超市的包裝肉品來的新鮮,也習慣到菜市場購買,但是,衛生問題就無法掛保證了...
開在市區的肉品鋪,不可能像市場那樣擺攤,有店面之後需要裝潢,而租金當然也高,怎麼吸引客戶來買肉?
就要走出與一般肉商不同的路線。
首先是舒適的門面
再來,客人需要肉塊切片的服務與包裝,專業的餐飲設備便派上用場啦!
義大利製的切片機+荷蘭原裝進口的真空包裝機,商用機型耐操又實用~乾淨衛生讓客人留下好印象,透明的玻璃櫥窗,看得見的新鮮現切肉片,切完再利用真空包裝機密封,可長期儲存不怕混味,相對能提高肉品單價。
商品詳情可上官網http://sing-yuan.com.tw/index.php?action=products&status=2
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