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刨冰~對於位處亞熱帶的台灣而言,是個歷史久遠且不敗的"美食"吧!

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九澄自助涮涮鍋在宜蘭羅東已開業了一段時日~
宜蘭市店在去年底也開幕了..~嘻
初造訪時以為不就是便宜吃到飽的店..能吃到好料才怪.

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這家牛肉麵湯鮮味美是我常去的一家店.雖然不是位處市中心,可是家開了30年的老店了.
現在的經營者是第二代了(剃平頭帥帥的).之前可是五星級晶華酒店的主廚.
所以在經營各方面都堅持了五星級的水準.湯頭的熬煮自不在話下.
連牛肉麵上的蔥花都細的讓人不可思議.(據說也是花大錢買日本進口的切蔥機)

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