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全台的技職教學餐飲科系不只教手藝，如何使用現代化的先進廚房機器來完成烹調，提升廚師的效率也是門重要課題。時代在進步，不只3C產品大躍進，餐飲設備也持續推陳出新，以滿足現代人的美食饗宴需求~
機器可以輔助人工，在學校時已熟知這些設備的操作、保養、清洗流程，屆時進入職場就能立即上工! 廚房內部的生產成本降低才有競爭力，萬能蒸烤箱的用意正是如此。
照片中的是
10盤微電腦式高級蒸烤箱 RDP-110E
是所有規格中最高級的，可記憶烹煮行程、自動清洗內部...
電源：三相 220V/60Hz
盤數：10x1/1 GN
盤子間距：67 mm
本體尺寸：71x77x94H cm
設備的提升讓學生針對不同種類料理可以學得更精更廣 ，並發揮創意製作出更多佳餚
蒸烤箱總代理星元貿易有限公司
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