任何食物都能真空包裝嗎? 應該買多大尺寸才好 @ 打工仔職人

任何食物都能真空包裝嗎? 我想答案是肯定的，食物的種類相當多元，基本上未加工前不是"葷類"就是"素類"

真空包裝用意是什麼....九分保鮮與一分美觀~

大家第一眼看到直覺就會認為這是"新鮮"的食物，

現在傳統市場裡，部分肉販也開始使用國外進口的真空包裝機!

不要以為市場文化很落後，

整隻雞整塊牛肉豬肉拿去包裝後，賣像更佳，

老闆支解完畢後分門別類，讓客人能拿了就走，提高出貨速度~

這台大型的落地式包裝機，

可同時包2~3袋食物，

主要為食品加工廠或大賣場使用的，

真空包裝後的雞肉沙拉餐是不是衛生很多呢

有人會問說這不像真空，只是保鮮膜吧?!

機器的真空細數可以調整~~

想要緊密程度可依食材不同選擇，

如果沙拉包得跟茶葉一樣，

根本看不出那是什麼東西也根本賣不出去。

為了趕量才需要這麼大台，

我們一般餐廳用桌上型JU-35就可以了~

eddy3738

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